Jest to działanie systemowe, które ma na celu przystosowanie organizmu do czynnika stresowego. Termin “allostaza” dokładnie oznacza „osiągnięcie stabilności poprzez zmianę” i został wprowadzony przez P. Sterlinga i J. Eyera w 1988 r. Proces regulacji allostatycznej oznacza przywrócenie i utrzymanie wewnętrznej równowagi w zmieniających się okolicznościach, wynikających np. z przewlekłego stresu. Kiedy pojawia się odczuwalny dyskomfort, zaburzenie wewnętrzne – nasz organizm może się sprawnie do tego bodźca dostosować. Właśnie tak nasze ciało zapewnia sobie odpowiednie warunki do przeżycia, ale często kosztem naszego zdrowia.
Systemy allostatyczne umożliwiają organizmowi reagowanie na jego stan fizyczny (np. niewygodna pozycja snu) oraz radzenie sobie z innymi bodźcami, takimi jak hałas, zatłoczenie, izolacja, głód, skrajne temperatury, zagrożenie fizyczne, stres czy infekcje.
Więcej w artykule: http://metabolika.pl/czym-jest-allostaza/