Między tym, co mamy w jelitach, a naszymi emocjami i tym, co dzieje się w naszym mózgu, jest ścisły związek. Opowiada o tym prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska, która jest kierownikiem Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie. Rozmowa została przeprowadzona w radiu Tok FM.
W podcaście poruszane są m.in. następujące zagadnienia:
- Co to znaczy „śródziemnomorskie jelito”?
- Czy jest połączenie między mózgiem a jelitami?
- Co lubią jeść nasze bakterie jelitowe?
- Jak kształtuje się mikrobiota w różnych okresach naszego życia?
- Jak powinna wyglądać dobrze zbilansowana dieta?
- Które przyprawy powinniśmy stosować w diecie przeciwzapalnej?
- Jakie są wskazania do przyjmowania probiotyków?
