Wywiad z Jakubem Mauriczem – dietetykiem sportowym i klinicznym, ekspertem w zakresie suplementacji i żywienia.
W kolejnym odcinku podcastu gościem jest Jakub Mauricz – ekspert żywieniowy, który mówi o tym, dlaczego wielu z nas „walczy” z jedzeniem, zamiast traktować je jako źródło wsparcia dla organizmu.
To rozmowa o tym, jak współczesny sposób odżywiania wpływa na samopoczucie, jakość snu, koncentrację oraz masę ciała. W wywiadzie poruszane są także kwestie codziennych nawyków, stylu życia i świadomych wyborów, które mogą wspierać równowagę organizmu.
Z rozmowy dowiesz się m.in.
- Dlaczego żywność wysokoprzetworzona bywa tak atrakcyjna – i jak działa mechanizm punktu rozkoszy (ang. bliss point).
- Skąd może wynikać senność po posiłkach oraz pojawiająca się później ochota na słodkie – zjawisko tzw. hiperglikemii reaktywnej.
- Dlaczego regularność posiłków i ich skład mogą wspierać stabilniejszy poziom energii w ciągu dnia.
- Jak podejść do zmiany nawyków w sposób, który jest realny do utrzymania.
- Czym jest zasada 80/20 (ang. flexible dieting) i jak mądrze z niej korzystać.
- Dlaczego sen jest jednym z kluczowym elementów dbania o zdrowie – również w kontekście apetytu i masy ciała.
- Suplementacja – co bywa szczególnie istotne w naszej szerokości geograficznej (m.in. witamina D3, omega-3, wybrane witaminy z grupy B, probiotyki) oraz dlaczego warto podchodzić do niej świadomie.
Zapraszamy do obejrzenia wideo.
Jakub Mauricz
Jakub Mauricz jest przedsiębiorcą i liderem szkoleń dietetycznych w Polsce. To jeden z najbardziej znanych polskich dietetyków sportowych i klinicznych, specjalizujący się w suplementacji oraz żywieniu zawodowców. Jest absolwentem Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego, założycielem kliniki dietetycznej oraz twórcą programów szkoleniowych z zakresu żywienia i suplementacji. W swojej pracy koncentruje się na indywidualnym podejściu do dietoterapii, łącząc wiedzę naukową z praktyką kliniczną. Współtworzył program studiów związanych z żywieniem oraz regularnie występuje jako ekspert w mediach.